花馍蒸出吉祥年，民俗传承幸福长

小花馍大巧思，心想成事如意，这里的春节真幸福。

▲用心做花馍，用爱过春节

我是“闻喜花馍”非遗传承人董巧兰，今年80岁。花馍是晋南地区流行的传统美食，有一千多年的历史。在山西省运城市闻喜县，一到过年，家家户户都会蒸各式各样的花馍：金鱼、枣花、元宝……并将其放在家中最显眼的位置。除了自家吃，还会送亲友，传递幸福、吉祥的美好祝愿。

到了正月十五，人们会举行各种祈福活动，花馍的寓意也更加多样：猪头、羊头造型的花馍寓意五谷丰登、人畜兴旺；狗开门造型的花馍祈求家宅平安、风调雨顺……每个人吃的花馍也不一样：老人吃“寿桃”花馍，寓意健康长寿；小孩儿吃“书包”“眼镜”花馍，寓意学业有成、飞得高看得远……大家要先抱着花馍在家门外走一圈，把烦恼和灾祸丢在门外，再进家门吃花馍。

平时，我会定期到小学里代课，孩子们很喜欢学做花馍。一到寒暑假，来家里学的人更是络绎不绝。8岁的外孙女近水楼台先得月，现在已经能在花馍上给孔雀尾巴上色了。也许，这就是刻在我们骨子里的文化传承，就像春节一样，是每个人和幸福生活的永恒约定。