婚姻与家庭

防晒皮肤衣选什么价位好 

皮肤衣是最近两年才在国内流行的名词，叫这个名字，意为其穿在身上没有感觉，好像和身体融为一体，超轻薄透气。皮肤衣的主要作用是防止太阳紫外线直接照射，功效和遮阳伞一样，避免皮肤受太阳照射而变黑，选好皮肤衣是众多爱美人士的必修课。

皮肤衣最大的特点就是半透明，穿起来清凉舒爽又能防晒。不同的皮肤衣，价格有很大差异，那么我们应如何选择呢？

我们向大家展示了3种价位的皮肤衣：50元（购于服装市场）、500元（购于商场）、1000元（购于商场）。就此，研究人员对3款皮肤衣的性能进行了对比实验。实验结果显示，50元的皮肤衣重量最轻，但重量并不是我们衡量皮肤衣性能的指标。从防紫外线透射的角度研究，1000元与500元的皮肤衣均可有力阻挡紫外线，的确具有很好的防紫外线效果；而50元的皮肤衣防紫外线的效果几乎为零。再看看防水效果，1000元的皮肤衣防水效果令在场实验者惊叹不已，500元和50元的皮肤衣根本无法与之相比。

因此，购买皮肤衣应当在500元以上的价位中进行选择，才可能达到夏日防晒防雨的目的，真是一分钱一分货呀！

夏季来款解暑粥

提到清凉解暑美食，读者们一定会想到绿豆粥，但很多人可能不知道，绿豆粥其实并不适合在夏季食用。专家表示，绿豆粥性寒，不适合老年人和肠胃功能欠佳的人群。

盛夏出汗多，人们胃口不好，钾离子丢失过多得不到及时补充，严重时导致心肌麻痹乃至危及生命。栏目组经过研究筛选，特向大家推荐一款老少皆宜的解暑粥—红豆粥。

红豆能清热祛湿，消肿解毒，清心除烦，补血安神。经科学检测表明，红豆本身热量不高，富含钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物。

因此，红豆可入汤、入粥或制成消暑甜品，除了增进食欲外，还能大量补充钾离子，避免夏季发生低钾症。此外，中医又称夏末为长夏，人们汗多尿少，特别是心、肾功能不好的老年人，更易发生双下肢水肿。红豆具有天然除湿消肿的功效，适度进食自然好处多多。

制作红豆粥要添加两种红豆—赤小豆和红豆，再加入糯米，炖制90分钟，这碗解暑红豆粥便可获得浓稠味香的优良口感，成为家家户户必备的夏日解暑佳品。

什么方法去除果蔬农残最有效

入夏以来，大家食用瓜果蔬菜的频率激增，农药残留成了不得不谈的话题。初为人母的妈妈们更是为农药残留问题伤透了脑筋：孩子该加辅食了，可是这辅食原材料是否安全呢？还有人认为，苹果的营养更多集中于表皮，带皮食用果实最大的顾虑恰恰也是农药残留如何有效去除的问题。

为了帮助大家解决这一难题，我们特意进行了调查研究和实验检测。调查员通过走访，共收集到5种去除农药残留的物质，分别是：网上疯传好用的贝壳粉、食盐、白醋、果蔬清洗剂、小苏打，哪种去除农药残留的效果好呢？

研究人员使用大白菜和圣女果这两种常见蔬菜作为实验检材喷洒农药，模拟本实验中的农药残留情况。用5种物质进行清洗后，分别测量农药残留的残留率。残留率数据显示，去除效果从好到差的排列依次为：小苏打、果蔬清洗剂、贝壳粉、白醋、食盐。让我们没有想到的是，网上疯传的贝壳粉居然没有太神奇的效果，所谓的水面农残漂浮物也不过是其自身与水中二氧化碳作用的产物。

专家表示，农药主要分为有机磷农药和有机氯农药两种。有机磷农药本身就溶于水，我们可以选择恰当方法进行清洗；含有机氯农药残留的果蔬则不被允许流入餐桌。所以，大家选择了正确的清洗方法，是可以安心食用瓜果蔬菜的。

建设好家庭，传承好家风，弘扬好家风。婚姻与家庭杂志是中国婚姻家庭研究会会刊、中国家庭幸福生活引领者、家庭建设轻教材、全国妇联重要宣传舆论阵地。