冬令进补里的扶阳食材

发布时间:2017-03-02 00:00    来源:《婚姻与家庭》杂志    作者/ 张立山

茴香除了味道让人记忆深刻以外,在冬季吃会有特殊的温阳功效。

按照中医的理论,“春生夏长秋收冬藏”。冬天是一个封藏的季节,顺应自然界的规律,养生也主要是养藏。冬季,阳气内敛,如果固护不当的话很有可能造成体内阳气不足,引发身体相关疾病。适当进补能够抵御寒冷,扶助阳气,帮助人体缓解不适症状。

阳气是什么

阳气对于我们身体有什么作用?

想象一下家里烧水的情景,上面是水壶,下面是火苗,当火力旺盛的时候,水壶里的水才会沸腾、流动。水壶里的水就像我们身体里的血液和津液,而火苗就像我们身体里的阳气,当阳气充足的时候,我们的体液才会在身体里运行,才能温通人体,抵御外邪寒冷等。

阳气不足会出现什么症状呢?

专家告诉我们,如果上焦阳气不足,就会出现心血管疾病和呼吸系统疾病。我们都知道,冠心病在这个季节发病率很高,心绞痛病人常常因为阳气不足,出现胸闷憋气,甚至胸痛的症状。冬季,呼吸系统疾病也很多。因为上焦阳气不足,会使我们的身体无法抵御寒冷,很容易感冒。另外,体液代谢由于没有阳气的推动,很容易停聚,形成痰湿,所以老年性慢性支气管炎的患者特别容易在这个季节病情加重,表现出咳嗽、痰多等症状。

中下焦阳气不足的话,会引起脾胃虚寒,会出现病人不想吃东西、恶心呕吐、脘腹冷痛、疝气疼痛、睾丸肿痛等症状。

阳气不足的表现

既然阳气不足会出现这么多症状,我们该如何进补?

专家告诉我们一种疗效很好的食物,它既可以榨着吃,也可以煮着吃;它浑身都是宝,不仅根茎可以吃,种子也可以吃;它是一种蔬菜,价钱还不贵。它到底是什么?

一部电影《夏洛特烦恼》触碰到好多人内心深处,那碗充满爱的茴香打卤面让许多人回味无穷。茴香即是回想,有没有那么一个人,能让你想为他做茴香打卤面,让他在许多日子之后,回想起你的好。

茴香除了味道让人记忆深刻以外,在冬季吃会有特殊的温阳功效。

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