冬季进补“清宫小膏方”
发布时间:2017-01-05 00:00 来源:《婚姻与家庭》杂志 作者/ 专家支持 | 李秋艳
李秋艳:中国中医科学院西苑医院综合内科主任医师
中医讲究用膏方在冬天进补。如果膏方进补好了,第二年疾病就可能不会复发。
根据史料记载,慈禧太后平时所用的膏方就有30余种,这其中有些是大膏方,有些是小膏方,为了便于家庭制作,专家为大家介绍几个慈禧太后和光绪皇帝都使用过的清宫小膏方。
加味枇杷膏
膏方里有枇杷叶、梨、红枣、建莲肉。枇杷叶能清热肃肺、止咳,是这个膏方里的主要药物;梨有养肺阴的作用;红枣,益气养血;莲肉的功效非常多,健脾益气,同时还能益肾涩精、养心安神。原方中提到,如果不咳嗽,枇杷叶可以不加。这几味药加在一起,兼顾了心肺脾肾,而且气血同调阴阳并治,同时祛邪和扶正。
这个方子体现了以衡为补的特点,中医非常讲究阴阳平衡,比如,邪也有阴阳,寒邪就属于阴邪,风热就属于阳邪,人得病其实就是阴阳不平衡了,治疗的时候,就要用一些寒热的药物去纠正。
更年期阴阳失衡的病人很多,比如,有的病人突然浑身大汗;有的上半身热,下半身凉;有的左半身出汗,右半身不出汗;有的总想哭,或者脾气暴躁,或有轻生念头;还有的出现躯体症状,比如,胸闷、头晕、胸痛、心慌,并引发高血压、冠心病、类风湿等疾病。这些阴阳失衡的状况就可以通过膏方来调理。
专家告诉我们,在原方的基础上还可以加入陈皮和百合。陈皮能够健运脾胃,有助于膏方的吸收;百合可以滋养肺阴。那么,我们来看看加味枇杷膏的制作方法:
枇杷叶200克,大梨3个,蜜200克,大枣500克,建莲肉250克,陈皮120克,百合200克。可以根据自己的身体状况,在剂量上进行调整。首先,将浸泡一天后的药材煎煮熬汁,不断搅拌,让药汁慢慢变得稠厚。然后把烊化开的胶类药与药汁混合,小火慢慢熬炼,并不断搅拌,直至能扯拉成旗。之后建议用密闭容器,干燥保存。早晚各两勺,每次10~20克。
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